乳科学 マルド博士のミルク語り

• 2025.2.20 掲載

  AIでカゼインミセルの構造を知る
  2024年のノーベル賞は物理部門も化学部門も共にAIの利用技術向上に関するもので、化学部門ではAIを利用してたんぱく質の

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