コラム

乳科学 マルド博士のミルク語り

  • 2022.7.20 掲載

    函館地区における酪農乳業の発展
    日本の酪農乳業が本格的に発展したのは明治維新以降であることは皆様もよくご存じのことと思います。主たる発展の流れは

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