乳科学 マルド博士のミルク語り

• 2021.9.20 掲載

  戦前に生産されていたカゼイン
  戦時中、カゼインが戦闘機の接着剤として利用されていたことは2017年6月20日のコラムで紹介しました（「戦闘機とカゼイン」）。

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