コラム

フロマGのチーズときどき食文化

  • 2017.1.15 掲載

    アンリ四世と鶏鍋
    今年はとり年だから、鶏について少し話しましょう。鶏といえば昔は農家や広い土地がある家では庭先に放し飼いにされていました。卵を生ませ肉を食べるためです。

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