コラム

フロマGのチーズときどき食文化

  • 2015.3.15 掲載

    アジアのチーズ、ヨーロッパのチーズ
    世界のチーズを大雑把にくくると、アジア型とヨーロッパ型に分けることができます。といっても、一般の人には分からないでしょうが、この百年間で日本に普及したチーズは全てヨーロッパ型のチーズです。

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