コラム

世界のチーズぶらり旅

  • 2014.12.1 掲載

    モン・ブランの見える峠のレストラン
    フランスの東部のサヴォワ地方とドフィネ地方といえば古い呼び方だが、これらの地方はアルプスの西端にあり、昔からアルプスの山地では優れた山のチーズが作られてきた。

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