C.P.A.ニュース
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2021.1.14 掲載
【開催延期】2月1日（月）大阪「日本のナチュラルチーズ工房」
2月1日（月）に大阪で開催を予定していましたC.P.A.セミナー「日本のナチュラルチーズ工房の歩み」は、「新型コロナウイルス感染症に関する緊急事態宣言」および全国的な感染拡大に伴い、開催を中止することとなりました。 -
2021.1.8 掲載
【開催延期】1月23日（土）「C.P.A. ニューイヤー セレブレーション2021 ランチ新年会＆チーズプロフェッショナル合格祝賀会」
月23日（土）に東京で開催を予定していました「C.P.A. ニューイヤー セレブレーション2021 ランチ新年会＆チーズプロフェッショナル合格祝賀会」は、東京都・千葉県・神奈川県・埼玉県に発出されました「新型コロナウイルス感染症に関する緊急事態宣言」および全国的な感染拡大に伴い、開催を中止いたします。 -
2021.1.8 掲載
【開催中止】1月17日（日）「CHEESE STAND in NAGOYA」
月17日（日）に名古屋で開催を予定していましたC.P.A.セミナー「CHEESE STAND in NAGOYA」は、東京都・千葉県・神奈川県・埼玉県に発令されました「緊急事態宣言」および全国的な新型コロナウイルス感染拡大に伴い、開催を中止いたします。 -
2021.1.8 掲載
「新型コロナウイルス感染症に関する」発出に伴うセミナー等の実施について
021年1月8日、政府より東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県を対象とした、新型コロナによる「緊急事態宣言」が発出されました。 -
2021.1.5 掲載
国産ナチュラルチーズガイドブック 日本のおいしいチーズづくり2020
チーズプロフェッショナル協会では令和１年度国産チーズ競争力強化支援対策事業を活用し、昨年に続き国産チーズの普及に資する「国産ナチュラルチーズガイドブック」を制作いたしました。 -
2021.1.2 掲載
2021年度「基本講習会」および「資格認定試験」情報公開日について
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2021.1.1 掲載
C.P.A.オリジナル チーズピンバッジ限定販売
特別なイベントの開催を記念して製作販売してきたチーズのピンバッジを限定販売いたします。 -
2020.12.18 掲載
コンテ ベスト５プロモーター発表！
コンテは、フランス東部のジュラ山脈一帯で、添加物を一切使わずに職人が丹精をこめて作っているフランスを代表する熟成ハードチーズです。 -
2020.12.11 掲載
国産ナチュラルチーズガイドブック 日本のおいしいチーズづくり2020
チーズプロフェッショナル協会では令和１年度国産チーズ競争力強化支援対策事業を活用し、昨年に続き国産チーズの普及に資する「国産ナチュラルチーズガイドブック」を制作いたしました。 -
2020.11.27 掲載
USAチーズ バーチャルトレードショー（アメリカ乳製品輸出協会）
アメリカ乳製品輸出協会では、12月２日、３日の２日間、オンラインを利用した展示会を開催いたします。 -
2020.11.26 掲載
12/4(金) ライブ配信「おうちパーティーが華やかに！簡単でおしゃれな国産チーズアレンジ」DELISH KITCHEN
この冬のおうちパーティーは、国産チーズで彩ってみましょう！ 食のプロたちが集うDELISH KITCHENで、チーズのプロが教える国産チーズを使った極上なおもてなし術。 -
2020.11.20 掲載
2021年度C.P.A.チーズ検定講師継続更新のご案内
このご案内は、すでに検定講師に登録されている方を対象としています -
2020.11.20 掲載
C.P.A.チーズ検定 認定講師講習会のご案内
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2020.11.3 掲載
＜業界ニュース＞
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2020.10.26 掲載
36種を食して巡るフォルマッジョの旅 【第４期】イタリアチーズ通信講座 開講
これまで日本国内に流通していなかった日本未入荷を含むイタリア産チーズ36種を、自宅で愉しみながら学べる「イタリアチーズ通信講座」の第３期を募集いたします。 -
2020.10.19 掲載
Japan Cheese Awards 2020 結果発表
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2020.10.2 掲載
国産チーズ特設サイト「Cheese Fun!」オープンしました。
チーズプロフェッショナル協会では、Japan Cheese Awards 2020をはじめ、国産ナチュラルチーズを応援する取り組みを行っています。 このたび国産チーズの特設サイト「Cheese Fun！」をオープンいたしました。 -
2020.8.6 掲載
「本年度の資格認定試験実施について」を更新しました。
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2020.7.20 掲載
【開催延期のお知らせ】 7/26（日）・7/27（日）「CHEESE STAND」
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2020.6.25 掲載
チーズ総選挙！2020