C.P.A.が２年に一度開催しているJapan Cheese Awards 2024は
今年で６回目。120工房から372品のチーズがエントリーされました。
厳正な審査の結果「タカラのタカラ（チーズ工房タカラ 北海道）」が
グランプリに輝きました。
ここではグランプリと最優秀部門賞を掲載いたします。
最終結果（全リスト）はコチラ
Japan Cheese Awards 2024
結果発表
2024年10月19・20日
東京ドームシティ プリズムホール
★☆★ グランプリ ★☆★
タカラのタカラ
チーズ工房タカラ 北海道
最優秀部門賞
－フレッシュ・プレーン部門－
フロマージュ・フレ
るり渓やぎ農園チーズ工房 京都府
最優秀部門賞
－フレッシュ／バラエティ部門－
bijin -八丈フルーツレモン-
エンケルとハレ 東京都
最優秀部門賞
－ソフト／白カビ部門－
カマンベールチーズ
加藤牧場 宮崎県
最優秀部門賞
－ソフト／ウォッシュ部門－
鼓動 Kodou
チーズ工房【千】sen 千葉県
最優秀部門賞
－ソフト／酸凝固（山羊乳）部門－
養沢ヤギチーズ
養沢ヤギ牧場 チーズ工房 東京
最優秀部門賞
－ソフト／酸凝固（山羊乳以外）部門－
プチ・プレジール
共働学舎新得農場 北海道
最優秀部門賞
－ソフト／バラエティ部門－
さくら
共働学舎新得農場 北海道
最優秀部門賞
－パスタフィラータ／モッツァレラ部門－
モッツァレラ
いでぼくチーズ工房 静岡県
最優秀部門賞
－パスタフィラータ／ブッラータ部門－
ブッラータ
GOOD CHEESE LABORATORY 東京都
最優秀部門賞
－パスタフィラータ／熟成部門－
淡路島カチョカヴァロ
淡路島牛乳 匠工房 兵庫県
最優秀部門賞
－パスタフィラータ／バラエティ部門－
燻製スカモルツァ
倉敷チーズ工房ハルパル 岡山県
最優秀部門賞
－パスタフィラータ／ストリング部門－
さけるモッツァレラ
CHEESE STAND 東京都
最優秀部門賞
－パスタフィラータ／ストリング バラエティ部門－
ナチュラルスナッカー
木次乳業 島根県
最優秀部門賞
－青カビ部門－
ブルーチーズ
アトリエ・ド・フロマージュ 長野県
最優秀部門賞
－非加熱圧搾／熟成４ヵ月未満部門－
KARAMATSU CHATORA
ボスケソ・チーズラボ 長野県
最優秀部門賞
－非加熱圧搾／熟成４ヵ月以上部門－
森のチーズ 長熟
チーズ工房 那須の森 栃木県
最優秀部門賞
－非加熱圧搾：ラクレット系部門－
age 02 Raclette
TOYO Cheese Factory 北海道
最優秀部門賞
－加熱圧搾：熟成６ヵ月以上部門－
タカラのタカラ
チーズ工房タカラ 北海道
最優秀部門賞
－非加熱・加熱圧搾：バラエティ部門ｰ
こしょう
長坂牧場チーズ工房 北海道
最優秀部門賞
－ホエイ リコッタ部門－
出来たてリコッタ
CHEESE STAND 東京都
最優秀部門賞
－ホエイ バラエティ部門－
ジェリーのホイップ
チーズ工房HAKU 静岡県
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＜ 最優秀部門賞該当なしの部門＞
パスタフィラータ/モッツァレラ（真空）
非加熱圧搾：熟成6ヵ月未満
オープンカテゴリー
令和６年度国産チーズ競争力強化支援対策事業
独立行政法人農畜産業振興機構 後援
関連サイト
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