開催日：2026年9月10日 ～2026年9月30日
６月に続き、９月にも配信を行います！
チーズを総合的に学び、理解を深めるオンライン講習会です。
（６月に配信したものと同じ内容です）
『チーズの教本 2026～2028』に沿って、講師が体系的に重要ポイントを確認しながら解説します。
『チーズの教本』を事前に読んでおくと「こういうことだったのか！」と、より効率的にチーズの知識を身につけることができます。
＜オンライン配信＞
① パソコン、やタブレット、スマートフォンから視聴いただけます。
② ４つの講義から成るトータル約４時間の内容を、配信期間内にご自身の都合に合わせて視聴が可能です。（各講義それぞれ視聴は３回まで）
③ 地域に関わらず受講できます。
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チーズプロフェッショナル基本講習会は、すでに資格認定されている方にもおすすめします。 |
受講期間
2026年９月10日[木]～９月30日[水]
配信期間中、各講義それぞれを3回まで視聴可能
◉ 受講（視聴）方法はお申込みいただいた方にメールでご案内いたします。
講義内容
『チーズの教本 2026～2028』（2026年２月発行）をベースに４つの講義で構成。 トータル約４時間。
① チーズの文化史・原料と製造方法
② 世界各国のチーズについて
③ チーズの販売、サービス、栄養と健康
④ テイスティング、チーズと料理・飲物
※ チーズの発送はありません。
※ ６月に配信したものと同じ内容です。
使用教材
『チーズの教本 2026～2028』（2026年２月発行）
※ 事前に入手のこと。講義は教本を読了していることを前提に進めていきます。
『チーズの教本 2026～2028』のお求めは こちら
受講料（税込）
・ブラッシュアップ受講 11,000円
＊ブラッシュアップ制度受講資格 下記２要件を満たしていること
① チーズプロフェッショナル認定者
② 2026年度C.P.A.個人会員（当年の年会費を納めている方）
このページは「ブラッシュアップ受講」のみ受け付けます。
該当しない方はこちら
・C.P.A.会員 13,200円
・非会員（会員以外の方） 19,800円
| C.P.A.会員 ………… | 11,000円 |
インターネットよりお申込みいただけます。