6.21 東京 霧島焼酎と明治北海道十勝チーズのペアリング体験

霧島酒造㈱は壮大な霧島連山の麓、自然に恵まれた宮崎県都城市に本社、工場を構える日本を代表する酒造メーカーです。言わずと知れた本格芋焼酎の代名詞的存在である「黒霧島」はみなさまも一度は味わったことがあるのではないでしょうか？

今回は霧島酒造㈱と㈱明治のコラボ企画！！霧島酒造の様々な本格焼酎と明治北海道十勝チーズのペアリングをみなさまに体験していただきます。
「黒霧島」の味作りを担当されているブレンダーをお招きし、焼酎の魅力と奥深い世界を存分に語っていただきます。さらに、㈱明治の研究員が明治北海道十勝チーズの魅力と焼酎との相性について解説します。焼酎とチーズは意外にも相性抜群！皆様のご参加を心よりお待ちしております！（会場参加者には焼酎とチーズのお土産付き）

講師：　黒木　俊行　氏
霧島酒造㈱酒質管理部課長/JSSE上級官能評価士。2012年に霧島酒造㈱に入社し、焼酎の精製・混和を担当。2014年からはブレンダーとして焼酎の味作りに携わる。「黒霧島」など同社を代表する商品を担当する。

渡邉　武志　氏
㈱明治 研究本部 乳製品開発研究ユニット/チーズプロフェッショナル協会理事。2005年に旧明治乳業に入社し、チーズ商品の研究開発、商品企画などを担当する。現在はチーズ商品の研究開発と並行してC.P.A.でのチーズ普及活動にも携わる。

霧島焼酎と明治北海道十勝チーズのペアリング体験【会場参加】

｜日 時
　2025年６月21日（土） 14：00 ～ 15：30 

｜場 所
　チーズプロフェッショナル協会本部
　東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル３F
　JR「神田駅」西口徒歩６分 ＜MAP＞

｜受講料（税込）
　C.P.A.会員・賛助会員　3,850円
　一般　4,950円

｜定員
　16名（先着順、お支払いを持って参加確定）

｜お申し込み方法
　下記  インターネットから申し込む  ボタンを押し、お手続きを進めてください。
　●【オンライン参加】をご希望の方は こちら のページからお申し込みください。

｜お申込み締切
　2025年６月６日（金）
　※締め切り前に定員に達した場合はその時点で締め切ります。

＜注意事項＞
このセミナーではアルコールを提供するため、未成年者ならびに運転者の参加はお断りしています。

＜キャンセルポリシー＞
・参加申し込み後、キャンセルのお申し出は必ずメール（info@cheese-professional.com）にてお願いします。
・６月６日（金）までにお申し出の場合、お支払いいただいた参加費から事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金します。
・６月７日（土）以降のキャンセルは、返金しません。