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12.8 オンライン ハードリカーとチーズ〈ジン編〉

開催日:2024年12月8日

今年度の会員無料セミナー第3弾は、2022年12月に開催し好評だった「ハードリカーとチーズ ウイスキー編」に続いて、「ジン編」です。
クラシカルなロンドン・ドライ・ジンやオランダ・ジン、世界的にブームが広がり日本でも多くの蒸留所が手掛けるクラフト・ジンと、様々なものがあります。カクテルベースだけでなく、食中酒としても楽しまれるようになってきました。そして、チーズとの相性もウイスキーと同様にとてもいいものがあります。

C.P.A.顧問の木榑博氏に、ハードリカーの香りの試し方、風味の味わい方、そしてチーズとの合わせ方を教えていただきます。予想外のおいしい組み合わせを見つけてください!

 

|講師
木榑 博(こぐれ ひろし)氏

NPO法人チーズプロフェッショナル協会顧問
『東京ウイスキー&スピリッツ・コンペティション』2019~ 審査員
1995年よりチーズと酒類の相性を探る会からスタートし、SMWS、スコッチ文化研究所(現ウイスキー文化研究所)の活動で活躍中。
「ウイスキーとチーズのマリアージュ」「ウイスキーやコニャックと共に、バーで楽しむパルミジャーノ・レッジャーノ」など、イベントやセミナーで新しいマリアージュの世界を紹介している。

|日時
 2024年 12月8日(日)13:00 〜 14:30
 (開催3日前に視聴用URLをメールで送信します。)

|開催形態
 オンライン配信(Zoomアプリを使用)
 ※当日ご都合がつかない方、参加できなかった方には見逃し配信いたします。
 ※当セミナーではチーズやジンの送付はありません。

|参加費(税込)
 C.P.A.会員/賛助会員 無料

  (参加希望の賛助会員の方は、事務局までご連絡ください)
 非会員 4,400円

|定員
 2
00名(先着順、一般はお支払いを持って参加確定)

|お申し込み方法
 下記  インターネットから申し込む  ボタンを押し、お手続きを進めてください。

|お申込み締切
 2024年 11月 25日(月)
 ※締め切り前に定員に達した場合はその時点で締め切ります。

|注意事項
・オンライン配信の推奨環境はZoom掲載のシステム要件をご参照ください。
 Zoomシステム要件はこちら
・オンライン配信に係る費用(データ通信料)は各自ご負担いただきます。

 

<キャンセルについて>
・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずメール(info@cheese-professional.com)にてお申し出ください。
・11月25日(月)までにお申し出の場合、事務手数料(1,100円)を差し引いた金額を返金します。それ以降のキャンセルは返金しません。

 

日時:
12月8日(日) 13:00~14:30
定員:
200名 【残席: 無し】 先着順。※一般の方は参加費お支払いをもって「参加確定」となります。
参加費:
C.P.A.会員 ………… 0円
賛助会員 …………… 無料
非会員(一般) ……… 4,400円
お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

満員となりました。