12.8 オンライン ハードリカーとチーズ〈ジン編〉

今年度の会員無料セミナー第３弾は、2022年12月に開催し好評だった「ハードリカーとチーズ ウイスキー編」に続いて、「ジン編」です。
クラシカルなロンドン・ドライ・ジンやオランダ・ジン、世界的にブームが広がり日本でも多くの蒸留所が手掛けるクラフト・ジンと、様々なものがあります。カクテルベースだけでなく、食中酒としても楽しまれるようになってきました。そして、チーズとの相性もウイスキーと同様にとてもいいものがあります。

C.P.A.顧問の木榑博氏に、ハードリカーの香りの試し方、風味の味わい方、そしてチーズとの合わせ方を教えていただきます。予想外のおいしい組み合わせを見つけてください！

｜講師
木榑 博（こぐれ ひろし）氏

NPO法人チーズプロフェッショナル協会顧問
『東京ウイスキー＆スピリッツ・コンペティション』2019～ 審査員
1995年よりチーズと酒類の相性を探る会からスタートし、SMWS、スコッチ文化研究所（現ウイスキー文化研究所）の活動で活躍中。
「ウイスキーとチーズのマリアージュ」「ウイスキーやコニャックと共に、バーで楽しむパルミジャーノ・レッジャーノ」など、イベントやセミナーで新しいマリアージュの世界を紹介している。

｜日時
　2024年 12月8日（日）13：00 〜 14：30
　（開催３日前に視聴用URLをメールで送信します。）

｜開催形態
　オンライン配信（Zoomアプリを使用）
　※当日ご都合がつかない方、参加できなかった方には見逃し配信いたします。
　※当セミナーではチーズやジンの送付はありません。

｜参加費（税込）
　C.P.A.会員／賛助会員　無料
  （参加希望の賛助会員の方は、事務局までご連絡ください）
　非会員　4,400円

｜定員
　200名（先着順、一般はお支払いを持って参加確定）

｜お申し込み方法
　下記  インターネットから申し込む  ボタンを押し、お手続きを進めてください。

｜お申込み締切
　2022年 11月 25日（月）
　※締め切り前に定員に達した場合はその時点で締め切ります。

｜注意事項
・オンライン配信の推奨環境はZoom掲載のシステム要件をご参照ください。
　Zoomシステム要件はこちら
・オンライン配信に係る費用（データ通信料）は各自ご負担いただきます。
 

＜キャンセルについて＞
・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずメール（info@cheese-professional.com）にてお申し出ください。
・11月25日（月）までにお申し出の場合、事務手数料（1,100円）を差し引いた金額を返金します。それ以降のキャンセルは返金しません。