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4.28 オンライン チーズアシェットセミナーVol. 11「チーズで祝う端午の節句」

開催日:2024年4月28日

コンセプトは「プラトー以上お料理未満」
新しいチーズの楽しみ方を提案するチーズアシェット・オンラインセミナーの端午の節句編を行います。

今回はいつもきれいでおいしそうなチーズアレンジをご紹介されていて、Facebookグループのチーズアシェット公式コミュニティではトップコントリビューター(投稿やコメントが多く、コミュニティにたくさんアクションのある貢献者)である露口粧子氏をゲストにお招きします。

露口氏の美しいチーズカットや盛り付けで彩られたアイデア溢れる素敵なチーズアレンジは、日頃からSNSで拝見するのを楽しみにしている方も多いと思います。このたびのセミナーでは以前SNSでも反響の多かったアレンジを、数種教えていただきます。
露口氏のメソッドを知ることのできる貴重な機会です。ぜひ皆様のご参加をお待ちしています。

 *ゲスト プロフィール*

露口粧子(つゆぐちしょうこ)氏
おうちでチーズ「お家ぃず®️(おうちぃず)」主宰。
四季折々の風物を楽しみながら、食卓にチーズを取り入れるご提案、セミナー開催、チーズに関するプロモーションのお手伝いなど。
C.P.A.チーズプロフェッショナル、ギルド コンパニオン ド サンテュギュゾン、 C.A.F.A.®フロマジェ、J.S.A.ワインエキスパート、J.S.A SAKE DIPLOMA、よみうりカルチャー講師、HACCP普及指導員、森林インストラクター

 *講師 プロフィール*

小野 孝予 (おの たかよ)氏
料理研究家、チーズプロフェッショナル(C.P.A.関東幹事)、フランスチーズ鑑評騎士、ギルド・コンパニオン・ド・サンテュギュゾン、ソムリエ。家庭料理、チーズ&ワインの教室を主宰。
セミナー講師、コラム執筆、企業へのレシピ考案、商品開発、イベント&メディア出演。昨今はちょっと新しいチーズの楽しみ方「チーズアシェット®」提案活動に勤しむ。著書:『チーズ☆マジック』 (清流出版)


オンラインチーズアシェットセミナーVol. 11
「チーズで祝う端午の節句」

|日 時
 2024年 4月28日(日)15:00 ~16:30
 オンラインセミナー(見逃し配信あり)

|内 容
 ・新緑の季節やこどもの日にピッタリのチーズアレンジ数種のデモンストレーション(チーズで作る兜、モッツァレッラのちまき、柏餅を使ったチーズアレンジなど)
 ・盛り付け、食卓のテーブルコーディネート案、飲み物提案など
 ・ゲストとチーズ談義
 ※内容は一部変更する場合があります。予めご了承下さい。

|参加費(税込)

 ・C.P.A.会員/賛助会員 3,300円

 ・非会員   4,400円

|定員
 40名

|お申し込み方法
 下記  インターネットから申し込む   ボタンを押し、お手続きを進めてください。

|お申込み締切
 2024年 4月21日(日)
 ※締め切り前に定員に達した場合はその時点で締め切ります。

|注意事項
 ・オンライン配信に係る費用(データ通信料)は各自ご負担いただきます。
 

<キャンセルについて>
 ・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずメール(info@cheese-professional.com)にてお申し出ください。
 ・4月21日(日)までにお申し出の場合、事務手数料1,100円を差し引いた金額を返金いたします。4月22日(月)以降のキャンセルは返金いたしません。

日時:
4月28日(日) 14:00~15:30
定員:
40名 【残席:◎余裕があります】 先着順(参加費支払いをもって確定します)
参加費:
C.P.A.会員 ………… 3,300円
賛助会員 …………… 3,300円
非会員(一般) ……… 4,400円
お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

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