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9.17 online 私を虜にしたチーズの魅力〜テロワールは科学・文化〜

開催日:2022年9月17日

※写真はイメージです。

ただただ、おいしい!とチーズを食べていた私。ある日、なぜこんなにおいしいの?なぜこんなに種類があるの?と無性に「なぜ」が知りたくなりました。
「なぜ」を追求していくと新しい「なぜ」が出てきます。チーズのおいしさのわけは、科学も歴史も文化も、みんな繋がってとても奥深く楽しみがつきません。私の「なぜ」探求の例をいくつかご紹介し、本セミナーを通じて皆様と「なぜ」の仲間になりたいと思っています。

【講師】坂上 あき 氏
チーズプロフェッショナル協会 副会長 / 日本獣医生命科学大学 研究生 / ミルク一万年の会 世話人
2018年から4年間にわたってデーリィマン社月刊『デーリィマン』に「世界のチーズのテロワール」を執筆。2022年2月より同誌に「日本のチーズ工房探訪」を連載中。

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私を虜にしたチーズの魅力〜テロワールは科学・文化〜

|日時
 2022年 9月17日(土)13:00 〜 14:30(受付12:50)

|開催形態
 オンラインセミナー(Zoomアプリを使用)
 ※申込者には、事前にウェビナー登録をご案内します。
 ※当日ご都合がつかない方、参加できなかった方には見逃し配信いたします。

|参加費(税込)
 ・C.P.A.会員/賛助会員 無料
 ・非会員(一般) 4,400円

|定員
 150名(先着順、お支払いを持って参加確定)
   ※好評につき、定員を増やしました!

|お申し込み方法
 下記 インターネットから申し込む ボタンを押し、お手続きを進めてください。

|お申込み締切
 2022年 8月 31日(水)
 ※締め切り前に定員に達した場合はその時点で締め切ります。

|注意事項
・オンライン配信の推奨環境はZoom掲載のシステム要件をご参照ください。
 Zoomシステム要件はこちら
・オンライン配信に係る費用(データ通信料)は各自ご負担いただきます。
 

<キャンセルについて>
・参加申し込み後、キャンセルされる方は必ずメール(info@cheese-professional.com)にてお申し出ください。
・8月31日(水)までにお申し出の場合、事務手数料(1,100円)を差し引いた金額を返金します。
・9月1日(木)以降のキャンセルは返金しません。

日時:
9月17日(土) 13:00~14:30
定員:
150名 【残席:14】 先着順(参加費支払いをもって確定します)
参加費:
C.P.A.会員 ………… 0円
賛助会員 …………… 特典クーポンをご使用いただけます
非会員(一般) ……… 4,400円
お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

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