開催日:2021年12月5日
チーズで美味しいリースをつくろう!
季節に合わせチーズを素敵にスタイリングするチーズアレンジメント講座です。今回のテーマは「クリスマス」。チーズの選び方、タイプに合わせたカット法や添える副食材、デコレーションのちょっとしたコツなど、ポイントさえ押さえれば、いつものチーズも季節感溢れるグッとお洒落なパーティー仕様に変身!
講師のレクチャー&デモンストレーションの後は、ひとり1台自分だけのチーズのリースづくりに挑戦していただきます。
また、出来上がったチーズアレンジメントは、専用BOXにて各自お持ち帰りいただきます。ぜひご家庭でお好きな飲み物を用意して、チーズを囲んでの素敵なクリスマスタイムをお楽しみくださいませ。
講師
森本 直子 氏
チーズとワインの教室・覚王山チーズサロン主宰。フードプランナー。
チーズプロフェッショナル、C.P.A.東海幹事会幹事。シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ。J.S.A.認定ワインアドバイザー。アカデミー・デュ・ヴァン名古屋校チーズ講師。
日時
12月5日(日)14:00 ~ 16:00
場所
ザ・サイプレスメルキュールホテル名古屋
名古屋市中村区名駅二丁目43番6号 JR「名古屋駅」桜通口から徒歩4分
(アクセスはこちら)
参加費(税込)
・C.P.A.会員/賛助会員 6,600円
・一般 7,700円
定員
20名(先着順)
持ち物
筆記用具、チーズナイフ