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C.P.A.専科 第17期 チーズ講座開講準備セミナー

開催日:2019年8月31日 ~2019年10月14日

C.P.A.会員対象
C.P.A.専科 第17期 チーズ講座開講準備セミナー

この専科セミナーはチーズプロフェッショナル認定者のためのブラッシュアップを目的としており、全3回で行われる内容は具体的で多岐にわたり、魅力あるセミナーを開催するコツや伝わりやすい話し方とはどういうことか、ワークショップ形式ですすめていき、チーズ講座やチーズのイベントを開催していくために必要なノウ
ハウを学んでいきます(毎回課題が出されます)。なかでも『チーズ検定テキスト』の一部を使い、チーズ検定の実施を目標とした実践的なプログラムになっているため、これから「チーズ検定認定講師」を希望されている方にも参考になります。さらには経験豊富なゲスト講師(C.P.A.理事他)を迎えて、セミナー開催の体験談やテクニックを話していただく予定です。なお、この専科セミナーを修了された方にはC.P.A.セミナー講師を依頼することがあります。

日程とカリキュラム
2019年8月31日[土]、9月28日[土]、10月14日[月祝]、全3日間

第1回  8月31日 [土] 10:30 ~ 17:30
§セミナー企画の方法論
§インストラクションの基本技術(話し方の基本)
§テイスティングの進め方1(チーズのテイスティングの手法の説明)

第2回 9月28日[土] 10:30 ~ 17:30  
§セミナーの企画書作成
§インストラクション実践その1(チーズ検定テキストを使った実演)
§テイスティングの進め方2(チーズテイスティングの実践)

第3回 10月14日[月祝] 10:30 ~ 17:30
§充実したセミナーへの準備
§インストラクション実践その2(企画を形にした実演)
§テイスティングの進め方3

●講師による講義と実習、課題提出などを行います。
●『チーズ検定テキスト』『チーズの教本 2019』などを使用します。
※カリキュラムは予告なく変更することがあります。

講師
佐藤優子 C.P.A.常務理事、鳥海容子 C.P.A.理事ほかゲスト講師

開催場所
チーズプロフェッショナル協会本部セミナールーム
東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル3F
(JR「神田駅」西口徒歩約5分)

定員
12名 

参加条件
次の項目のすべてに当てはまる方 
①チーズプロフェッショナル認定者
②2019年度C.P.A.全期個人会員(当年の全期年会費を納めている方)
③チーズ講師の経験が無い方、またはチーズ講師経験が浅い方、チーズ検定講師の方
④全3回必ず出席できる方

お申し込み締め切り
2019年7月21日(日)または定員に達し次第締め切ります。

参加費
27,000円+税(税込29,160円)
*受講確定後、7月22日以降に銀行振り込みをお願いいたします。
備考
この専科セミナーを修了された方には将来的に「C.P.A.セミナー」の講師を依頼することがあります。

キャンセルについて
・受講確定(7/22にメール連絡します)後、期日までに参加費振込をしない場合は自動的にキャンセルとします。
・参加費振込後、8月9日(金)までキャンセルをお申し出の場合は参加費をご返金いたします。ただし事務手数料2,160円を差し引いて指定の銀行口座へ振り込みます。
・8月10日(土)以降のキャンセルはご返金いたしません。

日時:
8月31日(土) ~10月14日(月) 10:30~17:30(途中休憩あり)
講師:
佐藤優子常務理事、鳥海容子理事ほかゲスト講師
場所:
チーズプロフェッショナル協会 本部セミナールーム
住所:
東京都東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル3F [Map]
アクセス:
JR・地下鉄「神田駅」西口徒歩約5分
定員:
12名 (残席:4) (先着順、参加費前払い)
特記事項:
・このセミナーは参加条件に合った会員のみを対象としたセミナーです。
・このセミナーは全3回で完結します。欠席しても振替日はありません。
・このセミナーはチーズ講師の「お墨付き」を与えるものではありません。よりよいチーズ講座開講のためにお役だてください。
・セミナー開催中の写真撮影、ビデオ録画や録音はできません。
・セミナー参加にあたり、課題提出や実習の準備をしていただく必要があります。
参加費:

※参加費には途中休憩時の昼食代は含まれておりません。

C.P.A.会員 ………… 29,160円

※当日現地払いとなります。現金のご用意をお願いします。

お申込み方法:

インターネットよりお申込みいただけます。

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