2023年10月にノルウェーのトロンヘイムで行われる
World Cheese Awards へ出品するチーズが決定いたしました。
この出品の取り組みは令和5年度国産チーズ競争力強化支援対策事業を活用し、４団体（チーズ普及協議会・一般社団法人日本チーズ協会・一般社団法人中央酪農会議・チーズプロフェッショナル協会）で構成する出品委員会のもとで推進している事業です。
今年は直近の国内コンテスト受賞実績のある40品を出品することとなりました。
権威のある世界大会での日本のチーズの成果に期待したいと思います。
https://gff.co.uk/awards/world-cheese-awards/
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＜出品チーズ一覧＞＊地域順
1 タカラのマルタ
（チーズ工房タカラ 北海道）
2 タカラのフュメ
（チーズ工房タカラ 北海道）
3 くろまつないのゴーダ（長期熟成）
（トワ・ヴェール 北海道）
4 ラクレット
（髙橋牧場チーズ工房 北海道）
5 鎮（まもる）
（髙橋牧場チーズ工房 北海道）
6 ウォッシュチーズ二世古風音【kazane】
（ニセコチーズ工房 北海道）
7 フィバスの瞳
（北海道岩見沢農業高等学校 北海道）
8 フロマージュド美瑛 夏ミルク
（美瑛放牧酪農場 北海道）
9 和乾酪黒にんにくしょうゆ
（旭川あらかわ牧場 北海道）
10 ラクレット
（共働学舎新得農場 北海道）
11 雪
（共働学舎新得農場 北海道）
12 age 03 Gouda
（TOYO Cheese Factory 北海道）
13 十勝ラクレットモールウォッシュ
（十勝野フロマージュ 北海道）
14 ジャパンブルーおこっぺ
（冨田ファーム 北海道）
15 家庭学校の薪
（北海道家庭学校バターチーズ工房 北海道）
16 ほたる（さけるチーズ）
（葛巻町畜産開発公社くずまき高原牧場 岩手県）
17 リコッタサラータ
（CHEESE STAND 東京都）
18 Brise de mer CAMEMBERT250g
（タカナシ乳業 神奈川県）
19 GOUDA KAMAKURA CUMIN
（Latteria BeBe Kamakura 神奈川県）
20 GOUDA KAMAKURA
（Latteria BeBe Kamakura 神奈川県）
21 季節の熟成チーズ
（チーズ工房【千】sen 千葉県）
22 月利根
（新利根チーズ工房 茨城県）
23 カチョカヴァロ
（森のシェーブル館 茨城県）
24 さけるチーズこしょう
（So-boku 栃木県）
25 那須のブラウンチーズ
（チーズ工房那須の森 栃木県）
26 加藤牧場濃厚カマンベール
（加藤牧場バッフィ 埼玉県）
27 ミナスチーズ
（ビルミルクチーズ工房 群馬県）
28 神津チェダー
（神津牧場 群馬県）
29 KARAMATSU Mike
（ボスケソ・チーズラボ 長野県）
30 カプリーノさくら
（ヤギチーズ専門店Y&Co. 富山県）
31 名もなきチーズ
（IL FIORETTO 大阪府）
32 百花～ももか～
（IL FIORETTO 大阪府）
33 黒花～こっか～
（IL FIORETTO 大阪府）
34 蔵熟成ゴーダ
（婦木農場丹波チーズ工房 兵庫県）
35 オールドゴーダ
（木次乳業有限会社 島根県）
36 富士山・炭
（三良坂フロマージュ 広島県）
37 アカショウビン
（三良坂フロマージュ 広島県）
38 Shirokabi 白カビチーズ
（ナカシマファーム 佐賀県）
39 BROWN CHEESE
（ナカシマファーム 佐賀県）
40 kanoyaウォッシュチーズ-芋焼酎
（kotobuki cheese 鹿児島県）
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国産チーズブランド化推進委員会
チーズ普及協議会
一般社団法人日本チーズ協会
一般社団法人中央酪農会議
NPO法人チーズプロフェッショナル協会
令和5年度国産チーズ競争力強化支援対策事業（独立行政法人農畜産業振興機構後援）