2024年3月5日~7日に行われた国際チーズコンテスト『World Championship Cheese Contest 2024』(以下 WCCC2024)に、28工房34品の国産ナチュラルチーズを出品し素晴らしい成績を収めました。
WCCC2024とは
アメリカの酪農地帯でもあるウィスコンシン州のマディソンで2年に一度開かれる国際的なチーズコンテストです。
今大会では世界25か国から3,302品が出品。日本からは34品のチーズが挑戦しました。
「長万部ラクレット」世界TOP20に選出されました!
1957年から隔年で行われている世界的にも最大級のチーズコンテストであるこの大会で、川瀬チーズ工房(北海道・長万部町)の「長万部ラクレット」が世界TOP20に選出されました。
前回大会を上回る6品がメダル獲得!
この大会へ日本のチーズを出品するにあたり、国の支援を得て国産ナチュラルチーズブランド化推進委員会を設置しチームJAPANで出品に臨んだ結果、長万部ラクレットのTOP20を始め、金メダル3、銀メダル2、銅メダル1の合計6つのメダルを獲得いたしました。この結果は、前回大会(2022年.金3品、銀1品)を大きく上回り、まさに大躍進といえます。
メディア向けリリースはコチラ(PDF)
<WCCC 受賞チーズ 6品>
金メダル
長万部ラクレット
川瀬チーズ工房|北海道
Best of Class:Raclette
金メダル
プチ・カチョカヴァロ
葛巻町畜産開発公社・くずまき高原牧場|岩手県
Best of Class:Plovolone Mild
金メダル
加藤牧場濃厚カマンベール
加藤牧場バッフィ|埼玉県
Best of Class:Camembert
銀メダル
ブリーズ・ドゥ・メール カマンベール250g
タカナシ乳業|神奈川県
Secomd award:Camembert
銀メダル
雪子
チーズ工房乳ぃーずの物語。|広島県
Secomd award:Open Class: Soft- Ripened Cheeses
銅メダル
さけるミルク(たまり醤油)
高秀牧場チーズ工房|千葉県
Third Award:Natural Snack Cheese
<WCCC 出品チーズ 28品>
タカラのフュメ
チーズ工房タカラ|北海道
タカラのレタラ
チーズ工房タカラ|北海道
くろいまつないのゴーダ(長期熟成)
フジタコーポレーション(トワ・ヴェール)|北海道
セミハード 二世古 楓【kaede】
ニセコチーズ工房|北海道
瀬棚
CHEESEDOM|北海道
はじめのチーズ
ASUKAのチーズ工房|北海道
江丹別の青いチーズ
ブルーチーズドリーマー|北海道
江丹別の青いチーズ 酒粕熟成
ブルーチーズドリーマー|北海道
雪
共働学舎新得農場|北海道
大地の耀
チーズ工房NEEDS|北海道
槲プレミアム
チーズ工房NEEDS|北海道
家庭学校の薪
北海道家庭学校バター・チーズ工房|北海道
チーズの赤ちゃん
たまやま温泉Lab|岩手県
ほたる(さけるチーズ)
葛巻町畜産開発公社・くずまき高原牧場|岩手県
月利根
新利根チーズ工房|茨城県
白霞
新利根チーズ工房|茨城県
さけるチーズこしょう
So-boku|栃木県
那須のブラウンチーズ
チーズ工房那須の森|栃木県
ブラウンチーズ Ruska
フィンランドの森チーズ工房メッツァ・ネイト|栃木県
うぶすな Ubusuna
チーズ工房【千】sen|千葉県
KARAMATSU Mike
ボスケソ・チーズラボ|長野県
ネロカプラ
チーズ工房カプレット|長野県
ジャージーモッツァレラ
うしづまチーズ工場|静岡県
リコッタ ディ サンフランチェスコ
Caseificio San Francesco|岐阜県
名もなきチーズ
IL FIORETTO|大阪府
オールドゴーダ
木次乳業|島根県
アカショウビン
三良坂フロマージュ|広島県
TAT
三良坂フロマージュ|広島県
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チームJAPAN(国産ナチュラルチーズブランド化推進委員会 4団体)
チーズ普及協議会・一般社団法人中央酪農会議・一般社団法人日本チーズ協会・NPO法人チーズプロフェッショナル協会(事務局)
出品チーズは、直近に行われた国内チーズコンテスト2大会(Japan Cheese AwardsとALL JAPAN ナチュラルチーズ コンテスト)の上位入賞者の中から募集しました。
<関連情報>
https://worldchampioncheese.org/
https://www.facebook.com/WorldChampionshipCheeseContest
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令和5年度国産チーズ競争力強化支援対策事業
独立行政法人農畜産業振興機構後援