10月27日(金)に行われた
World Cheese Awards 2023で
SUPER GOLD を始め数々の入賞を果たしました！
World Cheese Awards 2023、
今年は北欧ノルウェーのトロンハイムで開催。
世界43カ国から過去最大となる4,502点のチーズが出品されました。
日本のチーズは国産チーズブランド化事業の39品のほか合計50品が出品。
昨年のウェールズ大会に続き、
数々の銘チーズが受賞するという大変良い結果となりました。
https://gff.co.uk/awards/world-cheese-awards/
～・～
＜国産チーズブランド化推進事業で出品したチーズ一覧＞
SUPER GOLD
アカショウビン
（三良坂フロマージュ 広島県）
SILVER
ラクレット
（髙橋牧場チーズ工房 北海道）
ジャパンブルーおこっぺ
（冨田ファーム 北海道）
タカラのフュメ
（チーズ工房タカラ 北海道）
くろまつないのゴーダ（長期熟成）
（トワ・ヴェール 北海道）
フロマージュド美瑛 夏ミルク
（美瑛放牧酪農場 北海道）
十勝ラクレットモールウォッシュ
（十勝野フロマージュ 北海道）
百花～ももか～
（IL FIORETTO 大阪府）
オールドゴーダ
（木次乳業有限会社 島根県）
kanoyaウォッシュチーズ-芋焼酎
（kotobuki cheese 鹿児島県）
BRONZE
タカラのマルタ
（チーズ工房タカラ 北海道）
雪
（共働学舎新得農場 北海道）
ほたる（さけるチーズ）
（葛巻町畜産開発公社くずまき高原牧場 岩手県）
那須のブラウンチーズ
（チーズ工房那須の森 栃木県）
月利根
（新利根チーズ工房 茨城県）
季節の熟成チーズ
（チーズ工房【千】sen 千葉県）
加藤牧場濃厚カマンベール
（加藤牧場バッフィ 埼玉県）
富士山・炭
（三良坂フロマージュ 広島県）
NO AWARD
鎮（まもる）
（髙橋牧場チーズ工房 北海道）
ウォッシュチーズ二世古風音【kazane】
（ニセコチーズ工房 北海道）
フィバスの瞳
（北海道岩見沢農業高等学校 北海道）
和乾酪黒にんにくしょうゆ
（旭川あらかわ牧場 北海道）
ラクレット
（共働学舎新得農場 北海道）
age 03 Gouda
（TOYO Cheese Factory 北海道）
家庭学校の薪
（北海道家庭学校バターチーズ工房 北海道）
リコッタサラータ
（CHEESE STAND 東京都）
Brise de mer CAMEMBERT250g
（タカナシ乳業 神奈川県）
GOUDA KAMAKURA CUMIN
（Latteria BeBe Kamakura 神奈川県）
カチョカヴァロ
（森のシェーブル館 茨城県）
さけるチーズこしょう
（So-boku 栃木県）
ミナスチーズ
（ビルミルクチーズ工房 群馬県）
神津チェダー
（神津牧場 群馬県）
KARAMATSU Mike
（ボスケソ・チーズラボ 長野県）
カプリーノさくら
（ヤギチーズ専門店Y&Co. 富山県）
名もなきチーズ
（IL FIORETTO 大阪府）
黒花～こっか～
（IL FIORETTO 大阪府）
蔵熟成ゴーダ
（婦木農場丹波チーズ工房 兵庫県）
Shirokabi 白カビチーズ
（ナカシマファーム 佐賀県）
BROWN CHEESE
（ナカシマファーム 佐賀県）
～そのほかの日本からの出品チーズ～
SUPER GOLD
東京ブラウンチーズ（CHEESE STAND）
GOLD
ブラウンチーズ RUSKA（フィンランドの森 チーズ工房メッツァネイト）
SILVER
江丹別ブルー 酒粕（ブルーチーズドリーマー）
鼓動（チーズ工房【千】）
NO AWARD
ニセコ Ku: 超熟（ニセコチーズ工房）
江丹別ブルー（ブルーチーズドリーマー）
age 07 Hard（TOYO CHEESE FACTORY）
森のチーズ（チーズ工房那須の森）
うぶすな（チーズ工房【千】）
ブラウンチーズ（高秀牧場チーズ工房）
Fourme d'Ome（フロマージュ・デュ・テロワール）
～・～
～・～
チーズプロフェッショナル協会は日本のチーズを応援するために、令和5年度国産チーズ競争力強化支援対策事業を活用し、４団体（チーズ普及協議会・一般社団法人日本チーズ協会・一般社団法人中央酪農会議・チーズプロフェッショナル協会）で構成する国産チーズブランド化推進委員会のもとでこのWorld Cheese Awards 2023へ39品の日本のチーズ出品を行いました。
国産チーズブランド化推進委員会
チーズ普及協議会
一般社団法人日本チーズ協会
一般社団法人中央酪農会議
NPO法人チーズプロフェッショナル協会
令和5年度国産チーズ競争力強化支援対策事業（独立行政法人農畜産業振興機構後援）