C.P.A.ニュース

9.20~9.22 東京ビッグサイト「フードファクトリー2023特別企画 乳製品製造・開発技術ゾーン」

2023年8月30日掲載

フードファクトリー2023特別企画
乳製品製造・開発技術ゾーン
<FOOD展 2023.9.20~9.22 東京ビッグサイト東ホール>

食品工場の設備改善にフォーカスした専門展示会「FOOD展」の、フードファクトリー2023特別企画では、乳製品製造・開発をテーマにいろいろなセミナーが実施されます。チーズでは「秩父やまなみチーズ工房」高沢徹氏が登壇し、地域の牧場・乳業会社と連携しホエイの有効活用についてご講演されます。

また展示コーナーでは、日本チーズ協会による工房製チーズの展示試食が行われます。C.P.A.もこの展示会にパネル展示で参加いたします。

食品事業に携わる皆さまの情報収集や交流などにご活用いただける展示会です。事前登録受付中です。ご関心のある方はぜひ(どなたでも無料でご入場いただけます)以下URLへアクセスして【事前来場登録】からご登録ください。

https://www.food-exhibition.info/ff/outline/

【来場のご案内】 画像をクリックするとPDFが開きます