第1回チーズプロフェッショナル・サービスコンクール
CHEESE PROFESSIONAL SERVICE CONCOURS
開催
チーズプロフェッショナル協会（C.P.A.）では、
チーズのサービスに特化した
サービスコンクールを
日本で初めて開催いたします。
年々高まるチーズ人気は家庭の中だけにおさまらず、飲食店をはじめ様々な食空間に広がっています。飲食店ではチーズそのもののおいしさに加え、おもてなしの心を持ち、お客様のための一切れを提供することがこれまで以上に求められています。C.P.A.ではチーズを食べる場の多様化に伴い、お客様へチーズを提供するプロの人たちを発掘し、サービス技能向上を目的としたコンクールを開催いたします。
第1回チーズプロフェッショナル・サービスコンクール
CHEESE PROFESSIONAL SERVICE CONCOURS
一次予選：2024年2月13日（火）
準決勝・決勝：2024年4月16日（火）
2023年9月1日エントリーSTART！
詳細・申込みページ
※出場資格をご確認の上、お申込みください
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専門分野のプロがレクチャー
チーズプロフェッショナル・サービスセミナー
スキルアップに役立つ、各分野の専門家によるチーズのサービスに関連する４つのテーマ別セミナープログラム（動画）をで設けました。特にサービス分野に携わるのプロの皆様（会員・一般問わず）にはこのセミナーを積極的に活用していただきたいと考えています。４講座一括でも単独でも、ご都合に合わせてお申込みいただけます。
※各項目をタップするとそれぞれのページにジャンプします。
＜４講座 ①～④ 一括プログラム申込＞
Ａ日程 9月21日（木）から10月18日（水）
Ｂ日程 11月1日（水）から11月28日（火）
※各日程とも①～④を1週間ごとに開催
※A・Bは同じ内容です。
＜各講座（単発）申込＞
① ワゴンサービス、プラトー技術を学ぶ
Ａ日程：9月21日（木）～9月27日（水）
Ｂ日程：11月1日（水）～11月7日（火）
② ペアリングや表現方法を学ぶ
Ａ日程：9月28日（木）～10月4日（水）
Ｂ日程：11月8日（水）～11月14日（火）
③ プラトー制作技術を学ぶ
Ａ日程：10月5日（木）～10月11日（水）
Ｂ日程：11月15日（水）～11月21日（火）
④ 取扱い技術、接客を学ぶ
Ａ日程：10月12日（木）～10月18日（水）
Ｂ日程：11月22日（水）～11月28日（火）
＜お問い合わせ先＞
NPO法人チーズプロフェッショナル協会
コンクールに関するお問い合わせはこちら