「チーズ講師」を目指す方へ　チーズセミナー開講準備講座のご案内

C.P.A.専科セミナー 第19期
チーズセミナー開講準備講座
（2022.11.12 ～ 2023.2.11 全6回）

これからチーズの講座を開いてみたいと考えている方や、チーズセミナー独特のノウハウを学びたい方を対象とした専科セミナー^※です。

チーズ講師のノウハウを学ぶ
魅力あるセミナーを開催するコツや伝わりやすい話し方とはどういうことか、ワークショップ形式ですすめることによって、チーズ講座やイベントを開催するために必要なノウハウを学んでいきます。
『チーズ検定テキスト』の一部を使い、チーズ検定の実施が目標のひとつに含まれたプログラムになっているため、「チーズ検定講師」を希望されている方にも実践的な学びを得ることができます。
また今回はオンラインセミナーならではのポイントもおさえていきます。

実績ある先輩講師の体験から学ぶ
2006年に始まったこの講座では、チーズ講師としてのスキルを身につけた方々がチーズ講座などで活躍しており、チーズの普及に貢献しています。今回も数回、経験豊富なゲスト講師を迎えて、セミナー開催の体験談やテクニックを話していただく予定です。

チーズの伝え手となりたいけれどその方法がわからない、やってみたけれどうまくいかない、という方のご参加をお待ちしております。

※「専科セミナー」とは、チーズプロフェッショナル認定資格をもつ方対象のブラッシュアップセミナーです。
※この専科セミナー修了者にはC.P.A.セミナー講師を依頼することがあります。

チーズセミナー開講準備講座

｜日程とカリキュラム

【第1回】
2022年11月12日（土）10：30～12：30 オンラインzoom
・セミナーコンセプトの共有
・セミナー企画の方法論
・インストラクションの基本技術

【第2回】
2022年11月26日（土）10：30～16：30 C.P.A.本部セミナールーム
・インストラクションの実践その１
・チーズテイスティングの進め方と実践その１
・セミナーの企画書作成

【第3回】
2022年12月17日（土）10：30～12：30 オンラインzoom
・セミナーの企画書ブラッシュアップ
・チーズテイスティングの進め方と実践その２（オンライン版）

【第4回】

2023年１月14日（土）10：30～12：30 オンラインzoom
・オンラインの講義についてその１（開催のプロセス）
・先輩の体験談

【第5回】
2023年１月28日（土）10：30～12：30 オンラインzoom
・オンラインの講義についてその２（オンラインでの実践）
・先輩の体験談

【第6回】
2023年２月11日（土）10：30～16：30 C.P.A.本部セミナールーム
・インストラクションの実践その２
・チーズテイスティングの進め方と実践その３
・より充実したセミナーへの工夫

カリキュラムは予定になりますので、内容が変更されることがあります。

｜会　場
【第1回、第3回、第4回、第5回】
　オンライン（zoomを使用）　
【第２回、第６回】
　C.P.A.本部セミナールーム
　東京都千代田区内神田1－18－1イワカタビル３F　JR神田駅西口から徒歩5分

｜講　師　
　佐藤優子（C.P.A.顧問）／鳥海容子（C.P.A.専務理事）、ほかゲスト講師

｜受講料（全6回）
　C.P.A.会員　38,500円
　非会員価格　51,700円

｜定　員
　8名（最小催行人数5名・先着順）
　※内容の都合により少人数制です。

｜申込締切
　2022年10月31日（月）
（お支払いをもって申込完了となります。）

｜使用テキスト
　『チーズ検定テキスト』『チーズの教本』など

｜受講資格
　以下の①～④全ての条件を満たす方
　① チーズプロフェッショナル認定者
　② チーズ講師の経験がない方、または経験の浅い方、チーズ検定講師の方。
　③ 全６回必ず出席できる方
　④ zoomがPCで使用でき、環境が整っている方。

｜申込に際しての注意事項
・参加条件にあった方のみを対象とした講座です。
・全６回で完結します。欠席しても振替日はありません。
・この講座はチーズ講師の「お墨付き」を与えるものではありません。よりよいセミナーのためにお役立てください。
・開催後、キャンセルはできませんのでご注意ください。
・開催中の写真撮影、ビデオ録画や録音はできません。
・開催にあたり、課題提出や実習の準備をしていただく必要があります。

｜キャンセルについて
参加費の決済を完了された後にキャンセルをお申し出の場合は、事務手数料2,200円を差し引いた金額を返金します。ただし2022年10月31日（月）以降のキャンセルは100%キャンセル料がかかります。