4/1 オンラインセミナー「ワインとチーズの話 ～歴史編～」

今年度の会員向け無料セミナーの第１弾は、チーズプロフェッショナル協会の副会長であり、日本が誇るトップソムリエ、「渡部明央The Wine Club」の渡部明央氏によるスペシャルプログラムです。
昨年の「気候編」に続き、今回は「歴史編」です。チーズとワインの文化を楽しく語っていただきます！ 

講師より・・・
古代から近代までのヨーロッパを中心に、人がワインとチーズにどのように関わって、どのように楽しんできたのかを想像を膨らませながらお話したいと思います。チーズとワイン片手に気楽に聞いていただければ嬉しいです。
 

講師　渡部 明央氏
1990年ホテルオークラ入社。92年からソムリエ業務に。97年パリ「アルページュ（ミシュラン３つ星）」、仏ジョワニー「ラ・コート・サンジャック（ミシュラン３つ星）」にソムリエとして勤務。98年ロンドン「サヴォイホテル」にソムリエ、バーテンダーとして勤務。2000年九州・沖縄サミットにてソムリエとして各国首脳のワインサービスを担当。01年からホテルオークラ東京のチーフソムリエ。06年ホテルオークラワインアカデミー開講に伴い主任講師となる。17年度東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞を受賞。19年G20大阪サミットにてソムリエとしてサービス担当。2022年に独立し「渡部明央The Wine Club」開業。

｜日時
　2023年 4月１日（土）14：00 〜 15：30
　（開催３日前に視聴用URLをメールで送信します。）

｜開催形態
　オンラインセミナー（Zoomアプリを使用）
　※当日ご都合がつかない方、参加できなかった方には見逃し配信いたします。

｜参加費（税込）
　C.P.A.会員　無料
　非会員　4,400円

｜定　員
　200 名（先着順）

｜申込締切
　2023年3月20日（月）
　※締め切り前に定員に達した場合、その時点で募集を締め切ります。